lunedì 11 novembre 2013

Zuppa di lenticchie rosse

INGREDIENTI

100 gr lenticchie rosse
2 carote
olio evo
sale
rosmarino e altre spezie

Affettare le carote e metterle in una casseruola con un filo d'olio, il rosmarino e mezzo bicchiere d'acqua.
Aggiungere le lenticchie crude e far insaporire.
Coprire con abbondante acqua e far sobbollire a fuoco lento per circa 40 minuti.
Buon appetito.

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